Hästkött måste återkallas

Ett skånskt slakteri som misstänks ha sålt okontrollerat hästkött åtalsanmäls av Livsmedelsverket. Samtidigt kräver myndigheten att företaget spårar det hästkött som sålts och återkallar det.

Det som lett till misstankarna är att veterinärer från Livsmedelsverket noterat att fler slaktkroppar av häst lämnat slakteriet än vad som officiellt kommit in. Risken med okontrollerat hästkött är att det exempelvis kan innehålla rester av läkemedel eller komma från djur som har allvarliga sjukdomar, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

TT