Dömd för ändrad datummärkning på kryddor

Ägaren av ett företag i Dalarna har av Falu tingsrätt dömts till villkorlig dom och 40 dagsböter. Ägaren anses ha ändrat datummärkningen på för gamla kryddor och även hanterat livsmedel på sätt som bryter mot lagen, rapporterar Dala-Demokraten.

Falu kommun inspekterade 2019 företagets lager, som låg i en lokal som inte var godkänd för livsmedelshantering. Dessutom uppstod misstanke om att kryddorna i lokalen packats om och fått ny datummärkning.

Vidare fanns kritik mot hygienen i lokalen och det beslutades att en stor mängd kryddor ska förstöras.

Ägaren förnekade brott och pekade på en strid med fastighetsägaren som stängt av elen, vilket i sin tur försvårat möjligheterna till rätt hygienåtgärder.

Nu har ägaren ändå dömts för överträdelserna, liksom för olovlig körning av en mindre lastbil.