Appar och respekt bidrar till minskat matsvinn
En tredjedel av all mat som produceras äts inte upp. Matproduktionen har stor påverkan på miljö och klimat, och matsvinnet står för upp emot tio procent av alla utsläpp av växthusgaser i världen. Men det handlar också om mycket pengar som slängs i soporna. I Kalmar län arbetar både restauranger, kaféer, hotell och butiker med att minska matsvinnet, bland annat med appar för konsumenterna.
Kalmar län • Publicerad fredag 06:00
Redan prenumerant? Bra!Logga in för att fortsätta läsa
Digital prenumeration
Läs vidare – testa Digital Bas, 3 månader för 3 krDärefter ord. pris 139 kr/månadAlla nyheter digitalt. Ingen bindningstid.Nyfiken på andra sätt att prenumerera?Läs om alla våra paket här