Annons
Skolmaten blir mer vegetarisk när priserna stiger
Kockens val, mer vegetariskt, billigare fisk. Skolköken kämpar för att hålla kostnaderna nere när råvarupriserna ökar.
– Vi har tagit bort vissa rätter och räknar mycket på livsmedelspriser, på svinn och så vidare, säger Maria Pedersen, kostchef i Mönsterås.
Kalmar län • Publicerad 12 november 2022
Annons
Annons
Annons
Annons