Sju paket med sammanlagt 3,5 kilo pepparkaksdeg.

Så mycket behövde Madeleine Stenqvist från Kalmar för att skapa sitt tjusiga pepparkaksslott – Kalmar slott.

– Jag är nöjd, nu vet jag inte vad jag ska göra av det bara. Det är så stort och har upptagit mitt bord för sex personer så nu kan jag sitta och äta där igen, skrattar hon.

Varför ville du göra Kalmar slott?

– Jag ville göra något större och något idylliskt för Kalmar och det här kändes som en lite lagom utmaning.

Är du en rutinerad byggare av pepparkakshus?

– Nej, det här är första året jag gör något så stort. Jag är apputvecklare och apptestare annars, så det här har varit ett rent hobbyprojekt. Mitt mål har varit att ha kul.

Hur gjorde du?

– Jag kollade hur slottet såg ut och kollade mått och proportioner. Jag ritade alla mallar på datorn och fick mäta och räkna mycket. Sedan skrev jag ut allt på papper och klippte ut alla mallar. Problemlösning och att få allt att gå ihop har tagit längst tid, inte pepparkaksbakandet.

Vad händer nu med slottet – ska du äta upp det?

– Jag är glutenallergiker så något ätande blir det inte. Jag vet inte vad jag ska göra med det. Det hade varit kul om Kalmar slott velat ha det.

Du funderar inte på att byta bana och bli konditor?

– Ha, ha, nej, verkligen inte. Jag är utbildad ux-designer på universitetet så det kommer väl därifrån.