Kontakt: 0480-591 00 kundcenter@barometern.se
Nyhetstips: 0480-180 18 tips@barometern.se
lördag 26 maj 2012
Kalmar 2010-06-04 | Uppdaterad 2010-06-04
Bara för att något kommer från naturen behöver det inte vara bra.
Algexperten Edna Graneli vid Linnéuniversitetet varnar nu för den nya algtrenden som gjort blågröna alger till trendig hälsokost.
Tidigare har vi lärt oss att undvika dem vid bad – nu sväljs de frivilligt som ingredienser i smoothies och energidrycker.
Edna Graneli är skeptisk.
– Argumenten är dumma. Företagen har lyckats pracka på folk algerna för att det är en naturlig produkt. Men naturen är inte alltid snäll. Tvärtom är naturen ofta farlig.
Edna Granelis poäng är att de blågröna algerna som finns i Östersjön under sommaren hela tiden producerar olika typer av gift.
Visst finns det nyttiga saker i algerna.
– Men det måste man i sådana fall extrahera, som vilken medicin som helst. Man kan inte äta hela algen och tro att den är nyttig.
Själv skulle hon aldrig använda ett preparat som innehåller hela algceller.
Algernas popularitet beror på att de innehåller nyttiga proteiner och vitaminer. Men allt är ännu inte kartlagt inom forskningen, varnar Edna Graneli. Forskningen identifierar ständigt nya både hälsosamma och giftiga molekyler hos olika algarter.
Välkommen med tips till oss.
Nyhetschef: 0480-592 80
Södra Långgatan 33
nyhetschefen@barometern.se
. .
Har du hört någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt.
Jesper Ericson
jesper.ericson@barometern.se
Telefon: 0480-592 24











LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
SE ALLA JOBB (45 ST.)
ANNONSERA