Foto: Helena Bevengut-Lasson/Arla

Kocken Helena Dalborg och kökschefen Michael Bäckman hamnade i final förra året när Arla arrangerade tävling i matglädje. ?Det behöver inte kosta mycket att göra bra mat. Men fem kronor är för lite? säger Michael Bäckman.

Kommentarer

• Kökspersonalen

  De som jobbar i köken på skola/ädreomsorg med en budget som inte är möjlig. Ni är en av Sveriges största tillgång, producerar dagensrätt, salladsbord, specialkost mm för ca 5:-/portion. Ge dem bragdmedalj, ingen har tidigare lyckats med det.
  Det talas om att alla barn behöver kost som motsvarar deras behov, i många kommuner är behoven sanktionerade av kommunerna. Kalmar kommun tycker det är bättre att bygga ful kub i park än att prioritera barn och äldre.
  Vinsten från Salvebyn kunde gå direkt till barn och äldre, intäkterna från den nya idrottsanläggningen kanske kan ge barn och äldre bättre mat? Det är kanske bra om de som bestämmer ( kommun ansvariga) fick köpa sin mat på skola/äldreomsorg, byta lite då och då för att inte favorisera någon.
  Oscar.
  

  Postad av Oscar 2010-02-12 11:41

  
  

• Snål kommun

  Av vilken anledning sparar man in på det viktigaste som finns. Varför bara 5 kronor per barn, det är ju nästan löjligt. Hur kan fångar ha bättre mat än våra barn. Av vilken outgrundad tanke kan det vara så orättvist kan man undra.
  
  Jag har själv två barn som går i en av Kalmar Kommuns skolor och jag kan säga att det är ofta mina barn kommer hem och berättar vad de ätit och ofta så vräker de i sig mat för att skolmaten inte var god. Jag har full förståelse för att man inte kan få fram så bra mat för bara 5 kronor.
  
  Just därför behövs det åtgärder och högre peng för att göra våra barn en stor tjänst. Så många gånger har jag sett barn och ungdomar som vräker i sig godis, pizza hamburgare och annat onyttigt p ga att de blir inte mätta och tycker inte att maten är god. Är det då så konstigt att lektioner blir stökiga, för mig inte alls.
  
  Jag har pratat med många lärare och de ser det som ett stort problem att barnen inte äter mat utan bara lever på skräpmat och godis.
  
  Så nu borde det väl ändå vara dax att göra något, inte bara snacka och ligga på sofflocket och tro att allt ordnar sig.

  Postad av Sara den Rara 2010-02-12 11:46

  
  

• Miljöpartiet-!

  saknas i denna debatt! De hel- och halvfabrikat som översvämmar sveriges skolbespisningar innehåller tillsatser som inte har kunnat visats vara oskadliga för människor och då speciellt växande människor, skolungdom.
  
  Jämfört med den klimatförändring som nu vårt samhälle lägger ned miljarder på för att förhindra är den västerländska skräpmatkulturen en än mer större fara för mänskligheten för att inte tala om den västerländska medicinen med sina okontrollerade biverkningar allt för att göda en snedvriden läkemedelsindustri. Jag saknar Jonas Löhnn i denna debatt! Men ämnet kanske är för svårt. Det är lättare att tala om miljön i svepande ordalag.

  Postad av Bjarne Ritzén 2010-02-12 15:38

  
  

• snålt

  Hur kan man lägga så lite pengar på mat till våra barn? Kalmar kanske borde ta hjälp av tv-programmet "matakuten"? Tycker också att mat till barn måste få kosta. Dom är ju vår framtid. Ifrågarsätter också hu fångarna på våra fängelser kan få såmycket mer pengar till mat. Det borde vara tvärtom.

  Postad av annelie 2010-02-12 15:38

  
  

• Ingenting

  Ingenting är omöjligt när någon annan ska göra det.

  Postad av Micke 2010-02-12 15:41

  
  

• slå på dom små och gamla!

  Antar att B Elfström och Cecilia S själva äter 5 kronors måltider. Nu ska skol- barnomsorgspersonalen betala för sina luncher i ex Mörbylånga kommun. 20 kronor, är billigt tycker kommunens ansvarige. Personalen står upp och vägrar! Gott! Men hur pedagogiskt blir det och sitta och titt-äta och säga att det är gott. Kommunen sparar pengar! på gamla och unga. Stort.

  Postad av Robin H 2010-02-15 07:48

  
  

• BRA Annika Unt!!

  Bra att detta lyfts även i Kalmar, det är kalmar som handlar upp maten även till Öland.
  Heja på skolmatens vänner, och visst är det väl så att summan inte säger något om kvaliten men det är svårt att trolla med knäna på 5,-/portion. Passa på att kolla upp vad de äldre får på tallriken också!!!

  Postad av Camilla Sparring, Matupproret 2010-02-15 07:58

  
  

• Belöningen

  Jag ser att fängelsekundernas mat kostar tre gånger mer. Politikerna borde skämmas! Byt ut dom i höstens val! Dom har inte allmänhetens förtroende.

  Postad av Ewa T 2010-02-15 08:03

  
  

• Camilla Sparring ligger på om skolmaten och maten till de äldre på Öland

  Men får inget större gehör av Borgholms okunniga tjänstemän och politiker i frågan. Dom bryr sig inte helt enkelt. De är väl samma sak i Kalmar då. Nä nu vill de till att hela regionen hjälps åt i frågan. Skolmatens vänner och Matupproret med Camilla Sparring tror vi på. Bra att barometern tar upp detta. Östran gör det med men Ölandsbladet har väl sålt sin talan till Borgholms Energi.

  Postad av Göran 2010-02-15 08:07

  
  

• ska det vara så svårt?!

  är det bättre att sänka våra skatter och "ge" oss mer pengar att leva på? än att låt skatten va eller till och med höj den lite för att hjälpa barnen,omsorgen o vården?!

  Postad av Maria 2010-02-15 08:31

  
  

• Prioritera ner skolan

  Samtidigt som kommunen säger att man har 100000000 till en lekplats för vuxna män

  Postad av ToRa 2010-02-15 18:22

  
  
• • Kommentera artikeln
  • Kommentarer som RSS