Kontakt: 0480-591 00 kundcenter@barometern.se
Nyhetstips: 0480-180 18 tips@barometern.se
lördag 26 maj 2012
Kontakt: 0480-591 00 kundcenter@barometern.se
Nyhetstips: 0480-180 18 tips@barometern.se
lördag 26 maj 2012
Ekonomi 2008-01-28 | Uppdaterad 2008-02-11
Tio av tolv granskade Ica-produkter innehåller fortfarande härdat fett. Trots att Ica lovade att de skulle bort från hyllorna 2008.
Bengt Ingerstam, Konsumenter i samverkan, vill ha en lag mot härdade fetter. Becel är en av de produkter som finns med på organisationens svarta lista.
? Härdat fett förlänger hållbarheten på varor. Dessutom är det billigare.
? Härdat fett är fett som på kemisk väg har gjorts hårdare. Det nyttiga omättade fettet omvandlas då till onyttigare mättat fett.
? När fettet är helt härdat består det enbart av mättat fett. Men då kan det inte användas.
? Processen avbryts därför. Det delvis härdade fettet innehåller då även transfett.
? Forskning visar att transfetterna är farliga. De leder till åderförkalkning och hjärtsjukdomar.
? Transfettet finns i snacks, chips, friterad mat, munkar, pommes frites, rostad lök, kakor, kex, godis och glass.
Det visar en undersökning som Barometern-OT har gjort.
– Härdning är en hälsofara och måste förbjudas. Ica agerar skenheligt, säger Bengt Ingerstam, Konsumenter i Samverkan.
Debatten om härdade fetter har fått ny näring. Detta sedan det kommit fram att härdningen inte bara kan leda till hjärt- och kärlsjukdomar utan också prostatacancer.
För snart ett år sedan gjorde Barometern-OT ett stickprov av Icas egna produkter. Det visade sig att i så gott som de flesta av de varor som traditionellt är fulla av härdade fetter också hade det i matvarujättens sortiment.
Tolv Ica-produkter, allt från kakor och nudlar till flytande margarin och såser hade härdat eller delvis härdat fett i sig. Detta trots att Ica sa sig jobba hårt för att få bort de giftiga fetterna.
Men Ica lovade bättring. 2008 skulle ingen Ica-produkt ha transfett i sig.
Nu har det gått ett år och Barometern-OT har gått igenom varorna igen. Endast två produkter, Micropop och Euroshoppers Dubbelkex är nu utan härdat fett. Resterande tio produkter innehåller fortfarande det giftiga fettet.
Bengt Ingerstam på Konsumenter i samverkan, är inte ett dugg förvånad.
– Det var nog bara läpparnas bekännelse. Livsmedelsbranschen gör allt för att få behålla sina härdade fetter.
Konsumenter i samverkan ser stora faror med debatten. Fettfrågan håller på att bli en klassfråga.
– De pålästa undviker produkterna. De lagar sin egen sås och undviker pulvermoset.
– Risken är de som inte bryr sig. De kan få i sig långt mycket mer härdat fett än andra.
Slår man ihop svenska folkets matvanor är nivåerna kanske inte så alarmerande. I genomsnitt hamnar vi på en procent farligt fett.
– Men vissa grupper får i sig betydligt mer. Tyvärr tänker inte Livsmedelsverket så. De luddar till det.
– Vi vill därför införa en lag mot härdade fetter. Endast så skyddar man svenska folket mot de ohälsosamma gifterna.
Jesper Ericson
jesper.ericson@barometern.se
Telefon: 0480-592 24
Det är väl ingen som tror att det bara är ICA som ibland missköter sig. Är det ingen som kollar COOP? Eller är det inte lika viktigt?
Har du hört någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt.
Jesper Ericson
jesper.ericson@barometern.se
Telefon: 0480-592 24
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
SE ALLA JOBB (45 ST.)
ANNONSERA
© Barometern Oskarshamns-Tidningen. Allt material på Barometern.se och Oskarshamnstidningen.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
