torsdag 23 februari 2012
torsdag 23 februari 2012
Nyheter 2011-01-27 | Uppdaterad 2011-01-27
Barngröt och modersmjölksersättning kan innehålla höga halter av giftiga ämnen som mangan, arsenik och kadmium visar en svensk undersökning, enligt Livsmedelsverket. "Det är allvarligt" enligt verkets toxikolog.
En del barnmatsprodukter kan innehålla höga halter av mangan, arsenik och kadmium, visar en svensk undersökning. Livsmedelsverket samlar nu in uppgifter för få grepp om problemet.
Analyserna av totalt 18 barnmatsprodukter, modersmjölksersättning och barngröt, har gjorts av Institutet för miljömedicin vid Karolinska institutet. De visade höga halter av mangan i modersmjölksersättningar för barn med speciella behov, framför allt allergiska barn. I barngröten var det främst mangan, kadmium och arsenik, särskilt i de risbaserade produkterna, som skulle kunna vara ett problem, skriver Livsmedelsverket.
Mest arsenik fanns inte oväntat i den gröt som innehåller ris.
Hon poängterar dock att alla som äter ris får i sig en viss mängd arsenik. I dag finns inget gränsvärde för ämnet i livsmedel. Frågan är hur höga halter som kan vara skadliga för barn.
En ny kartläggning pågår.
Medan kadmium och arsenik är föroreningar, som sannolikt kommer från råvarorna till barnmaten, så är mangan en tillsats som är livsnödvändig, men skadlig i för höga nivåer.
Enligt Emma Halldin Ankarberg har företagen hållit sig inom de godkända gränsvärdena för mangan, men Livsmedelsverket vill att EU-kommissionen och den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) ser över dessa gränser.
För mangan handlar det framför allt om modersmjölkersättning för barn med speciella behov, framför allt barn med allergi mot mjölk eller sojaprotein.
Många oroliga föräldrar har ringt till Livsmedelsverket under förmiddagen.
Rådet är att dels att prata med sin dietist och läkare, dels att välja ersättning med låga manganhalter. Livsmedelsverket har på sin hemsida lagt ut nya råd om vilka halter som föräldrar ska välja tills vidare.
Fyra av de testade produkterna kommer från Semper, tre är bröstmjölksersättning och en är risgröt. Företagets informationschef Malin Westling understryker att halterna av mangan håller sig inom gränsvärdena.
Den produkt som har högst manganhalt bland Sempers produkter, 39 mikrogram per 100 milliliter, är Sempers Profylac som ges till barn med komjöksallergi.
För barn som väger 3-4 och 5 kilo rekommenderas högst 26 respektive 38 mikrogram. Men så små barn ges inte Profylac, enligt Westling.
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
SE ALLA JOBB (46 ST.)
ANNONSERA
© Barometern Oskarshamns-Tidningen. Allt material på Barometern.se och Oskarshamnstidningen.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
