Brister hos krog ökar tillsynen

Miljö- och byggnadsförvaltningen fann en del brister i samband med en inspektion på ett matställe i Hultsfred nyligen. Livsmedelsinspektören upptäckte att det var alldeles för varmt i en av frysarna. Ett av handfaten i köket saknade tvål och handfaten var mycket smutsiga. Inspektören misstänker att de användes för att spola ner livsmedelsrester och ett av avloppen var nästan helt igenkorkat.