Annons
Pumpkin spice latte
2 portioner: Kryddig och god dryck som för tankarna till en blandning av chaité och kaffe. Varför lägga pengar på de stora kaffekedjornas varianter av Pumpkin spice latte, när du kan göra din egen, ännu godare? Tillagningstid: 10 min
Publicerad 26 oktober 2018
Kryddmix som räcker till flera omgångar:
1,5 msk kanel
Annons
2 tsk mald ingefära
0,5 tsk mald muskot
1 krm nejlika
Pumpkin spice latte:
4,5 dl mjölk
0,75 tsk kryddmix
1/3 tsk vaniljpulver
1 msk socker
1,25 dl espressokaffe
Annons
2 msk pumpapuré (se recept)
1 dl vispgrädde till garnering
Ev. lite råsocker
Rör ihop kryddmixen och häll upp i en liten burk, det kommer att bli en del över. Blanda mjölk, kryddor, vaniljpulver och socker i en kastrull och låt sjuda upp. Tillsätt kaffe och pumpapuré och låt alltihop sjuda samman. Rör noga. Servera direkt, och toppa med vispad grädde. Sprinkla gärna över lite råsocker ovanpå grädden.
Helena Elm har börjat inse pumpans värde!
Helena Elm
Så här jobbar Barometern Oskarshamns-Tidningen med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
