Foto: Anders JohanssonCecilia Strömberg och dotern Ebba Strömberg driver familjeföretaget Middagskorgen tillsammans med övriga familjen. De levererar mat och recept vid dörren till familjer.

Hemkörd matkasse ny trend bland barnfamiljer

Bonus 2008-11-18 | Uppdaterad 2008-11-18

Allt fler prenumererar i dag på vardagsmaten.
– Livspusslet börjar i köket, säger Cecilia Strömberg som driver familjeföretaget Middagskorgen.

LäS MER

Småbarnsmammor startade Familyfood

Att få middagskassen hemkörd är en trend som vuxit de senaste åren.
I våras drog familjen Strömberg från Kalmar igång Middagskorgen och varje vecka levererar de kassar med mat till familjer.
– Jag har alltid tyckt om att laga mat och barnen har alltid fått testa nya saker som jag har lagat, säger Cecilia Strömberg.
I dag är barnen Ebba och Erik ”stora” och högst delaktiga i familjeföretaget. Dels sköter de leveranserna av matkassarna och dessutom provsmakar de alla rätter som ingår i menyerna.
Cecilia Strömberg vet hur tufft det är för många barnfamiljer att få vardagen att gå ihop med arbete, matlagning, läxläsning och aktiviteter.
– Nu är ju våra barn stora, men när det var som mest hektiskt här åt vi i omgångar. Det blev mycket fil, gröt och yoghurt. Men på helgerna åt vi alltid lagad mat ihop, det tyckte jag var viktigt. Nu är det annorlunda. I dag försöker vi alltid sitta ned och äta och prata ihop på kvällen.
Precis som alla andra föräldrar har Cecilia Strömberg varit med om när ungarna vägrat äta det hon serverat.
– Ja, fast vi fick sitta där tills vi hade ätit upp, säger 19-åriga dottern Ebba Strömberg.
– Nej, usch, säg inte det..., säger Cecilia Strömberg och skrattar.
Matlagning är hetare än någonsin, tidningar och tv är fulla med reportage och tips på mat och våra kök blir allt dyrare och exklusivare – borde vi inte klara av vardagsmaten själva utan att få den hemkörd?
– Egentligen är det tragiskt, men samtidigt kan man inte stoppa tiden. I stället för att man inte äter vettigt är det här ett bättre alternativ, både näringsmässigt och ekonomiskt, säger Cecilia Strömberg.

Ia Sellerberg
ia.sellerberg@barometern.se
Telefon: 0480-592 56

Twingly Blogsearch

Väncirkeln förenas av läshungern

Bonus [Uppdaterad 2011-12-05]

Siri av Lena Einhorn är inte en bok jag skulle läsa. Inte självmant. Läs mer

DISKUTERA

Välkommen till Helenas kök

Bonus [Uppdaterad 2011-12-03]

Häng med hem till vår nya matskribent Helena Elm på Öland och få inspiration till en smart bjudrätt. Läs mer

DISKUTERA

Fem ölburkar och älskade penny

Krönika [Uppdaterad 2009-10-16]

Min älskade Penny lämnade mig mitt i ett kaos. Jag var inte beredd och det tog ett tag innan jag insåg att hon var borta, men sedan sakernas tillstånd uppenbarats kändes det… så väldigt tomt. Läs mer

kommentarer (2)

DOKUMENT: Kvinnan vid sjön (pdf)

Hitta din bloggare från länet

Blogg [Uppdaterad i går 12:24]

Bloggar du? Skicka in din länk till oss. Hitta din bloggare här!

LÄNK: Mejla din bloggadress till oss. Skriv en kort beskrivning av dig och vad du bloggar om.

Skriv din egen mötesnotis

Föreningsnytt [Uppdaterad 2012-03-01]

Här kan du berätta vad som hänt på ditt föreningsmöte. Skriv in din föreningsnotis här!

LÄNK: Lämna ditt referat här

Vill du läsa hela Barometern Oskarshamns-Tidningen?

Prenumerant [Uppdaterad 2012-03-01]

Varje dag kan du hämta hem hela Barometern eller Oskarshamns-Tidningen som PDF-tidning eller läsa den online som E-tidning. Perfekt för dig som reser mycket i jobbet eller på semesterresan. Läs mer

Huvudnyheter just nu

Mendes och Skjelvik missar Blåvitt

Kalmar FF [Uppdaterad i går 15:29]

Daniel Mendes är skadad och kan inte spela mot IFK Göteborg på torsdag. Dessutom saknas Jörgen Skjelvik i truppen. Läs mer

DISKUTERA

Mamma mest hemma med barnen

Kalmar [Uppdaterad i går 22:06]

När barnet är sjukt stannar mamma hemma. Därför är sysselsättningen lägre för kvinnor i Kalmar län. Läs mer

DISKUTERA

Brand på Mönsterås bruk

Mönsterås [Uppdaterad i går 22:22]

En mindre brand utbröt i en silo vid Mönsterås bruk på onsdagskvällen. Läs mer

DISKUTERA

Pappa åtalas efter Ikea-bråk

Kalmar [Uppdaterad i går 14:18]

När pappan skulle hämta ut sin dotter från barninlämningen på Ikea uppstod bråk med en anställd. Nu åtalas pappan misstänkt för ofredande. Läs mer

Bra badvatten i Kalmar län

Kalmar [Uppdaterad i går 18:53]

Nio av landets större badplatser får underkänt av EU för sin vattenkvalitet under förra årets badsäsong. Men badplatserna i Kalmar län får godkänt. Läs mer

DISKUTERA

Dom mot man som glömde frun

Kalmar [Uppdaterad i går 15:05]

Kraftigt berusad larmade mannen SOS om att frun hade trillat ur segelbåten. Men hustrun var kvar på torra land. Nu har mannen dömts för grovt sjöfylleri. Läs mer

LÄS MER: Berusad seglare saknade frun

Mer barnomsorg på obekväm arbetstid

Nyheter [Uppdaterad i går 21:30]

Brist på barnomsorg får inte vara ett hinder för föräldrar att ta ett jobb, slog riksdagen fast i dag. I omröstningen var de fyra regeringspartierna emot förslaget men röstades ner av oppositionen.
Läs mer

DISKUTERA

Nordström invald i förbund

Nöje & Kultur [Uppdaterad i går 19:04]

Författaren och fotografen Jan Nordström från Kalmar har valts in i Sveriges Författarförbund. Läs mer

DISKUTERA

Hotade bomba folktandvården

Kalmar [Uppdaterad i går 12:29]

45-åringen hotade att bomba folktandvården. Nu döms han för olaga hot. Läs mer

Åleheims formtopp – ett behagligt problem

Sporten [Uppdaterad i går 16:10]

För två veckor sedan tog han säsongens första seger.
I helgen var det dags igen i Värnamo.
– Formen är nästan för bra, säger cyklisten Joakim Åleheim. Läs mer

DISKUTERA

Hiv-smitta sprids i Kalmar

Kalmar [Uppdaterad i går 16:12]

På kort tid har hiv upptäckts hos fyra injektionsmissbrukare i Kalmartrakten.
Läs mer

DISKUTERA

Anställd åtalas för stöld av medicin

Oskarshamn [Uppdaterad i går 15:59]

En kvinna som ska ha stulit medicin på ett äldreboende i Oskarshamns kommun åtalas nu misstänkt för flera fall av stöld från åtta olika vårdtagare. Läs mer

Dom mot man som glömde frun

Kalmar [Uppdaterad i går 15:05]

Kraftigt berusad larmade mannen SOS om att frun hade trillat ur segelbåten. Men hustrun var kvar på torra land. Nu har mannen dömts för grovt sjöfylleri. Läs mer

LÄS MER: Berusad seglare saknade frun

Fotgängare påkörd av cyklist

Kalmar [Uppdaterad i går 15:07]

En fotgängare blev påkörd av en cyklist på Linnégatan vid tiotiden på onsdagen. Läs mer

Riksväg 25 öppen igen efter utsläpp

Kalmar [Uppdaterad i går 15:33]

Nu är väg 25 mellan Kalmar och Trekanten öppen igen. Läs mer

Kalmarelever får minst matpengar

Kalmar [Uppdaterad i går 08:28]

Kalmar kommun snålar mest i länet när det kommer till skollunchen. Sju kronor per grundskoleelev kostar varje portion. Snittet i landet är cirka nio kronor. Läs mer

DISKUTERA

Skolmat

Räcker sju kronor til en bra skollunch?

Hundratals döda fiskar väcker oro

Mönsterås [Uppdaterad i går 13:34]

Mängder med döda fiskar i vattnen kring Mönsterås väcker oro. Läs mer

DISKUTERA

Tutande Gotlandsfärja

Oskarshamn [Uppdaterad i går 11:23]

I flera minuter gav på tisdagskvällen Gotlandsfärjan ifrån sig ett intensivt tutande i Oskarshamns hamn. Läs mer

DISKUTERA

Kalmartjej en av Sveriges vackraste

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

Rebecca Eriksson från Kalmar har gått vidare ytterligare ett steg i uttagningen till Miss World. Läs mer

DISKUTERA

Kryssningsfartyg på besök i Kalmar

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

På tisdagen anlöpte de Kalmar, MS Adonia och MS Fram, två av säsongens tre gästande kryssningsfartyg. Läs mer

DISKUTERA

Kalmar kommun tar krafttag mot tobaken

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

Rökning är en av de farligaste företeelserna i vårt moderna välfärdssamhälle. På en tobakskonferens för länets kommuner vill man nu ta krafttag mot tobak och dess verkningar. Läs mer

DISKUTERA

Skola kritiseras för frånvarande elev

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

I flera månader var eleven borta från skolan utan att få någon undervisning. Läs mer

DISKUTERA

Clas Ohlson öppnar i Hansa City

Kalmar [2012-05-22]

Clas Ohlson etablerar sig i Hansa City. I höst slår den 1 250 kvadratmeter stora butiken upp dörrarna. Läs mer

DISKUTERA

Morddömd i Kalmar överklagar till HD

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

Den man i Kalmar som dömts till 15 års fängelse för mordet på en 56-årig man i oktober förra året överklagar till Högsta domstolen. Läs mer

LÄS MER: Två döms för mordet i Norrliden

Full man låstes in i blodsmittad cell

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

En omhändertagen, berusad man låstes in i en blodsmittad cell på arresten i Kalmar. Läs mer

DISKUTERA

Läkare dömd för sexuellt övergrepp mot barn

Kalmar [Uppdaterad 2012-05-21]

En läkare från Kalmar län har dömts till åtta månaders fängelse för att ha begått sexuellt övergrepp mot barn. Läs mer

Senaste nytt lokalt

Kalmar [Uppdaterad i dag 00:21]

Vattenläcka på nya restaurangen
Mönsterås [Uppdaterad i går 22:22]

Brand på Mönsterås bruk
Kalmar [Uppdaterad i går 22:06]

Mamma hemma när barnet är sjukt
Kalmar [Uppdaterad i går 18:53]

Bra badvatten i Kalmar län
Oskarshamn [Uppdaterad i går 15:59]

Anställd åtalas för stöld av medicin

TT nöje

Donna Summer-låt i nationellt arkiv

Den nyligen avlidna sångerskan Donna Summers discoklassiker "I feel love" från 1977 har valts in att bli en del av USA:s nationella inspelningsregister, skriver BBC. (TT Spektra)
Läs mer

DISKUTERA

Blogg

Polis fick hjälpa tjuv komma loss

Är det rätt av polisen att fota och publicera en bild på en tjuv som har fastnat i ett staket?

Fredrik Nygren: Polis fotograferade tjuv som fastnade, Chrome störst och nya ooVoo

TT nöje

Favoriterna vidare i schlager-EM

Efter Loreen är gummorna i Buranovskije Babusjki fansens favoriter i årets schlager-EM. De ryska seniorerna höll för trycket. Läs mer

DISKUTERA

Blogg

Tjuv fastnade i staketet

"Polisyrket innehåller många dråpliga historier. Ungefär som den som hände i Enskede i natt. Då fastnade en inbrottstjuv i ett staket och kunde inte komma loss"

Fredrik Nygren: Polis fotograferade tjuv som fastnade, Chrome störst och nya ooVoo

Senaste blogginläggen

Fotbollsbloggen [I går 23:55]

Bitte skämmer bort Glömminge
Christian Gustafsson [Uppdaterad i går 23:49]

Intervjun med Martin Olsson
OAIK-bloggen [Uppdaterad i går 09:31]

Seger på skansen och Gothia-form
Fredrik Nygren [2012-05-22]

Polis fotograferade tjuv som fastnade, Chrome störst och nya ooVoo
Fotbollsbloggen [Uppdaterad 2012-05-22]

Kvällen tillhörde nummer 17
OAIK-bloggen [2012-05-21]

Smålandscupen och Tommy ”Psykologen” Ödlund
Lindsdalsbloggen [Uppdaterad 2012-05-21]

Vinst, skönt volleymål och en Panenka-straff

Mest läst just nu på Barometern.se

Oskarshamn [Uppdaterad i går 11:23]

Tutande Gotlandsfärja
Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

Kalmartjej en av Sveriges vackraste
Kalmar [Uppdaterad i går 16:12]

Hiv-smitta i Kalmar
Kalmar [Uppdaterad i går 15:33]

Riksväg 25 öppen igen efter utsläpp
Kalmar [Uppdaterad 2012-05-22]

Kryssningsfartyg på besök i Kalmar

Dagens länk

Finsk discodans

Spana in Dagens länk! Läs mer

DISKUTERA

Nöje & Kultur

Högsta betyg till Beach House

Drömmen fortsätter och bandet med ett av musikvärldens mest pricksäkra namn har aldrig aldrig låtit mer, pricksäkert. Läs mer

DISKUTERA

Nyheter

Bara i papperstidningen i dag!

Kalmar: Villaköpet som blev en mardröm
Krönika: Emely von Sydow om Hollande och Merkel
Kalmar: Hård debatt om kris och höjd taxa

Guldklimpar

Katarina Lustig och Morgan Pettersson

Alsjövägen 20, Nybro, fick den 8 maj en son som heter Cliff. Vikt 3 755 g, längd 50 cm. Läs mer

DISKUTERA

Guldklimpar

Josefine Svensson och Björn Almqvist

Kalmar, fick den 15 april sonen Karl. Vikt 4 260 g, längd 53 cm. Syskon: Ludvig, 5 år. Foto: Ateljé Sofi i Kalmar Läs mer

DISKUTERA

Bonus

Semesterlista

Här kan du ladda ned listan att fylla i semestrar på. Klicka här

DOKUMENT: Semesterlista 2012 (pdf)

Bostad

Sök fastigheter på Barometern.se

I Fastighetssök kan man söka efter gjorda fastighetsaffärer i Kalmar och Blekinge län. Det går att filtrera sin sökning efter vad det är för slags fastighet, när köpet är gjort, pris och taxeringsvärde. Läs mer