Nice cream med banan, choklad och nötter

Bonus Weekend Artikeln publicerades

2 portioner. Alla som smakar den här glassen tror att det är ”riktig” glass, men det är bara frysta bananer mixade med kakao. De salta nötterna på toppen utgör en ljuvlig kontrast. En glass som bara måste provas, och som dessutom är nyttig! Tillagningstid: 5 minuter

Ingredienser:

3 frysta bananer i bitar 4 tsk kakao 0,5 dl mjölk (vanlig eller växtbaserad) 1 msk mandelsmör (kan uteslutas) Till garnering: 1 näve rostade pistagenötter, hackade 1 näve macadamianötter, hackade Lite flingsalt

Gör så här:

Börja med att hacka pistage- och macadamianötter, lägg åt sidan. Lägg frysta bananbitar i en matberedare eller mixer med kakao. Mixa till en slät massa. Blir den mer grynig än slät, tillsätt lite valfri mjölk och mixa tills du får en slät konsistens som påminner om mjukglass. Häll upp i skålar och toppa med hackade nötter. Strö lite flingsalt på nötterna, och servera genast.